Types et variétés de café : saveurs, arômes et caractéristiques
Le café ne sert pas seulement à bien commencer la journée. Découvrir différents types et variétés de café, c’est explorer de nouveaux arômes, profils de saveurs et niveaux d’intensité jusqu’à trouver celui qui vous correspond vraiment. Corsé et énergisant ou doux et délicatement fruité, chaque café peut transformer une simple pause en un moment de plaisir que l’on attend avec impatience.
Café Robusta
Corsé, puissant et naturellement plus riche en caféine, le café Robusta offre un goût intense et une crema épaisse et persistante. Un excellent choix pour faire le plein d’énergie et savourer un café de caractère.
Café Arabica
Doux, aromatique et bien équilibré, le café Arabica séduit par sa légère sucrosité, son acidité vive et ses notes fruitées. Idéal pour celles et ceux qui apprécient une tasse raffinée aux saveurs nuancées.
Café Excelsa
Original et très aromatique, le café Excelsa associe des notes de fruits acidulés à des nuances torréfiées et une finale agréablement vive. Une belle découverte pour explorer un profil gustatif plus complexe.
Café Liberica
Rare et plein de caractère, le café Liberica offre un corps généreux et des notes florales, boisées et légèrement fumées. Parfait pour les amateurs curieux à la recherche d’un café vraiment différent.