Mamey sapote smoothie: makkelijk, romig en tropisch

Heb je een rijpe mamey sapote in huis? Dan is deze smoothie een van de makkelijkste en lekkerste manieren om van deze tropische vrucht te genieten. In slechts een paar minuten maak je een natuurlijk zoete, romige en verfrissende smoothie, perfect bij het ontbijt of als frisse traktatie tussendoor.

Ingrediënten

• 1 rijpe mamey sapote
• 250 ml melk of plantaardige drank
• 100 ml koud water
• 4 tot 5 ijsblokjes
• 1 theelepel honing, optioneel
• Een paar druppels limoensap, optioneel

Zo maak je een mamey sapote smoothie

1. Snijd de mamey sapote doormidden en verwijder de grote pit.
2. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en doe het in een blender.
3. Voeg de melk, het koude water en de ijsblokjes toe.
4. Mix 30 tot 45 seconden, totdat de smoothie mooi glad en romig is.
5. Proef de smoothie. Wil je hem iets zoeter, voeg dan een beetje honing toe.
6. Serveer direct en geniet er lekker koud van.